一个产蛋周期过后，番鸭再产蛋时每次可产13-15枚，年产蛋为100-110枚，高个体可达160枚。
鸭子的吃法
子姜炒鸭
用料：鸭肉半斤、子姜半斤、花生油适量、适量、蚝油适量。
做法：
1、准备材料，鸭肉过沸水，洗干净泡沫，子姜切片。
锅烧热，先不放油，放鸭肉进去炒一下，鸭子会出油，等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后，把鸭肉捞出来，油留在锅里，注意，鸭肉是不放盐的，盐是一次性放到子姜里面的。
番鸭的寿命一般是14-20年左右，不同品种的番鸭寿命长短也会有所差异，还与周边的生长环境和养护方法有关。养殖场建设是养殖番鸭的条件，现在一般都是采用立体式养殖，这样可以充分利用养殖场的空间。鸭苗的挑选是非常重要的，现在市场上的番鸭品种大概有3种，分别是白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭。
卫生环境对于养殖是很重要的，需要定期消菌，以预防为主，一定要定期打。平时要多注意观察鸭子粪便的颜色及形状，如果发现有异常一定要及时隔离，以免影响其他鸭群。
养殖番鸭时要注意，雏鸭的体质一般都比较弱，刚购买回来的雏鸭需要进行保温饲养，养殖场中鸭舍的温度要保持在28°C左右，同时室内需要用日光灯加长光照。等到雏鸭饲养1周后，这时鸭舍的温度可以降低到25°C左右，饲养两周后温度可降低到22°C左右，往后可慢慢恢复到室内正常的温度。
也可以根据季节变化进行调整，冬季低温可以稍微密度加大一些，夏季高温应该再减少一些。
鸭苗在出炕后24-26小时喂食为宜，食料以蒸熟的大米饭为主，但须经过漂洗后再喂。在孵出10天内，要勤喂，开始每天喂七、八次，稍后再酌减到四、五次。饮水要清洁，夏天饮凉水，冬天饮温水。平时喂食前需要先用温开水、维生素、葡萄糖混合喂，促进肠胃蠕动，再喂食食料，可提高成活率。
若雏鸭精神倦怠，眼睛半开半闭，不愿活动，此时已超过开食时间。雏鸭开食过早，容易损伤消化，影响雏鸭健康；开食过迟，营养供应不上，不利于生长发育。
稳定的温度是育雏的关键
给雏鸭提供适宜的、稳定的温度能有效提高成活率，加速生长发育，所以，冬季育雏首先药保证供暖设施要到位。
育雏的天是30-32度，第四天开始，根据雏鸭的情况，可以每天往下调0.5-1度，保证育雏结束时，室内温度在20-22度左右，由于是冬季育雏，要看室内温度，脱温的时间会适当延后。
以上信息由专业从事正番鸭苗孵化厂的西彦孵化厂于2025/1/24 18:58:31发布
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