柠檬酸镁晶体含有不同的结晶水。含有9个结晶水的镁盐为无色柱状结晶，在175℃下成为无水盐，在沸水中不溶解，溶于氨水和稀酸中。含14个结晶水的镁盐为无色叶状 (鳞片状) 结晶，在110℃下成为三水盐，再加热成为无水盐。在25℃水中溶解度为18g/L。MgHC6H5O7·5H2O为无色结晶，溶于5倍水中，可溶于酸，不溶于乙醇。
(3)、向反应釜内慢慢加入按化学式计算的食品级氧化镁；
(4)、反应放出大量的热量，控制温度不超过90℃；
(5)、投料结束后，使其反应3-4小时后，产生大量白色沉淀，反复进行搅拌；
(6)、沉淀含量达到50％以上，开始固液分离；
(7)、分离之后先于70-80℃低温下干燥5小时左右，得到含结晶水柠檬酸镁；
(8)、升高干燥温度至150℃，继续干燥60小时左右，得到无水柠檬酸镁；
(9)、冷却后进行分筛；
(10)、包装得成品。
适量服用柠檬酸镁不会给人体造成任何伤害。但过量消费会产生一些副作用。柠檬酸镁的副作用通常不会造成任何生命危险。空腹摄入，并用水和果汁伴随服会取得很好的效果，因为充足的水分可以防止任何形式的并1发症。所以柠檬酸镁不管式用于食品添加剂还是其他的保1健食品中都要严格控制用量，虽然不会对人体造成伤害，但是过度使用还是对人的身体产生一定的影响。
日照大自然食品科技有限公司主要生产柠檬酸镁食品添加剂，欢迎新老顾客来电咨询。
以上信息由专业从事九水柠檬酸镁的大自然食品科技于2025/4/11 5:00:06发布
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