电磁加热恒温炒料机操作及保养物料;每锅炒料10—80公斤左右为宜下班停机将炉火熄灭。开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油如长时间不用本机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外及烟筒等处清除杂物,涂上一层油,防止生锈。于是圆筒连续均匀地转动,物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。
花生的榨油和菜籽的差不多,花生和菜籽的出油率和季节不同,一般情况下菜籽要早,所以基本在年前的一段时间是使用花生榨油的多,然后菜籽下来经过几个月的菜籽榨油,然后天冷的以后就是花生下来的季节,在中国一般用菜籽花生榨油比较多,一般冷的时候花生榨油较多,天热的话菜籽榨油较多,国内也就是这两种油料作物比较多。榨油当然是出油率越高越好了,榨油的出油率高,出油就多,利润就多,利润就是一点一点积累的过程,积少成多,榨油有七分炒货,三分榨油的说法,榨油很关键,但是炒籽比榨油更有影响。
火锅炒料机的主要特点:
①加热方式:采用环形燃烧器,火焰更均匀;节能效果明显,比普通燃烧器节能20%。加装鼓风机装置,使燃气更充分,火力更强劲;电子脉冲自动点火,离子熄火自动保护;点火更稳定,熄火检测更灵敏;
②炉膛结构:烟道为内嵌式,烟气由集中的烟道向室外排放,不见明火,更安全;
③温度控制:采用直连式测温装置,测温杆与物料直接接触,直接测量物料温度;测温杆加装护套,更好的保护测温杆
以上信息由专业从事新型炒料机厂家报价的伟昌机械于2025/3/3 23:14:29发布
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