点火升温应启动电机,使圆筒转动,避免圆筒局部受热;圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽,待物料炒到合适时(炒料时间视火力大小,一般为14-20分钟)立即判断可否出料(从进料口取样来判断),如能出料即可打开出料口挡板,物料即陆续外出;每锅炒料10-80公斤左右为宜;下班停机将炉火熄灭。炒料机是用于于炒栗子,炒花生,瓜子,核桃、炒大米、五谷杂粮、辣椒等几十种炒货食品,一机多用,具有绿色环保,保温节能,方便快捷,省工省时,出品率高等优势性能,是目前理想的炒货设备。
开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外及烟筒等处清除杂物,涂上一层油,防止生锈。
现在很多的榨油坊开办在城里,受城市环境的影响,没有办法使用以燃煤、煤气等动力的炒锅,只能使用电炒锅来进行油料的炒制,俗话说“三分榨,七分炒,”可见炒制对于榨油的重要性,而自动炒料机的配置也是非常重要的。3、专利温控装置,只要每次记住不同油料作物的炒料温度,就能真正实现看温度炒料的事实。日照伟昌机械有限公司是以科技兴起的新型企业,是融研究、榨油实验、生产销售与一体的榨油机设备生产厂。花生滤油机、炒料机、榨油机等等
火锅炒料机的主要特点:
①加热方式:采用环形燃烧器,火焰更均匀;节能效果明显,比普通燃烧器节能20%。加装鼓风机装置,使燃气更充分,火力更强劲;电子脉冲自动点火,离子熄火自动保护;点火更稳定,熄火检测更灵敏;
②炉膛结构:烟道为内嵌式,烟气由集中的烟道向室外排放,不见明火,更安全;
③温度控制:采用直连式测温装置,测温杆与物料直接接触,直接测量物料温度;测温杆加装护套,更好的保护测温杆
大型炒货机的优点:用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成,机械性能稳定,采用全封闭皮带传动,布局合理,功耗低,效率很高,卫生,在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率很高。生活中大家把自己的大豆,花生,芝麻等可以榨油的农作物压榨出食用油,在这些原料压榨之前,我们都有要先进行原料的加热,也就需要炒料机,通过炒料机把原料加热到一定程度再用榨油机压榨。
以上信息由专业从事电热炒料机供应商的伟昌机械于2024/5/7 9:42:27发布
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