磷酸二氢钙特性
性状:磷酸二氢钙是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末。有强酸味。纯品时不吸潮,但含有微量杂质,如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水,200℃时分解。
溶解性:溶于稀盐酸、稀硝酸和稀乙酸,略溶于水,几乎不溶于乙醇。
密度:相对密度(d184)2.220。
保存:密封保存。
毒性:。
可燃性:不燃。
水中溶解度:1.8g/100ml(20°C)
沸点:158 °C at 760 mmHg。
磷酸二氢钙在肉鸡仔料中的应用
磷酸二氢钙的生物学效价高于所有其他磷酸盐:试验结果表明磷酸二氢钙的生物学效价分别比磷酸氢钙高出19%、25%、25%。制得一提的是,很多食品添加剂其实对人体是有利的,完全没必要谈虎色变,比如维C、生育酚、胡萝卜素等等。根据磷酸盐的当量值推定:1千克磷酸氢钙=0.6千克磷酸二氢钙;实际应用时,可根据磷酸盐的校正磷价格决定选择使用哪种磷酸盐:肉仔鸡日粮使用磷酸二氢钙比磷酸氢钙的饲喂效果明显较高。所以磷酸二氢钙在喂养肉鸡仔的日料中发挥重要作用。
磷酸二氢钙的发展趋势
国外美、前苏联、日、西欧各国产量每年以3%一4%速度稳步增长,全世界有4.5%磷矿用于饲料工业,特别是畜牧业发达的国家英国、丹麦、澳大利亚极为重视磷酸钙盐的生产,前苏联每年都要消费三百多万吨的饲料磷酸钙盐添加剂。磷酸二氢钙食品添加剂可以方便食品加工在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等,可有利于食品的加工操作。随着我国工业的发展,磷酸钙盐的应用和生产会得到足够的重视。食品级磷酸二氢钙、饲料级磷酸二氢钙、食用磷酸二氢钙、饲料级磷酸一钙
脱氟后磷酸先进入一段中和槽石灰乳中和,过滤滤渣作为副产肥料磷酸氢钙,滤液进入二段中和槽,用石灰乳继续中和,过滤滤液返回配制石灰乳,滤饼经气流干燥粉碎成为产品。用于酿造时可增进糖化力,促进酵母的繁殖,提高发酵能力,可添加于水中使用。磷酸也可与石灰石直接中和而得:将经煅烧的石灰石投入70%-80%的磷酸,于40-50℃下混合搅拌反应生成磷酸氢钙和磷酸氢二钙的混物。固化后用切削器切碎,在熟化库堆放熟化48h。此间,剩余的碳酸钙与磷酸二钙反应生成磷酸氢钙。熟化料含水15%-20%,
以上信息由专业从事食用磷酸二氢钙订购的大自然食品科技于2024/5/8 11:59:33发布
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