由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件,并随重碳酸盐的分解,而产生了白色的沉淀,尤其是对于钙、镁含量高,矿化度大于400mg/L的矿泉水,冷冻后更会出现微粒状沉淀。
实验室的分析数据也证明了这一点,经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较,由于产生白色沉淀,测定冷冻后的水.其中重碳酸盐和钙离子明显降低,但是冷冻后水中其它成份,特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素,如偏硅酸,锶等,均无明显变化,因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处,对那些贪凉的人,愿喝冷冻水也无妨。但是毕竟瓶装水中有沉淀物,影响感观指标。大分子团结构的水是难以进入人体细胞,只有那些短链状结构的小分子团水,才更容易进入细胞内,参与生命代谢活动。
桶装水是指采用自来水或抽取地下水,经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水,由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水(由纯净水人工加入矿物质而成)等。
饮水机上通常都有冷热两个水嘴,但有些人不喜欢喝热水,长期冷落热水嘴。由于两个水嘴是分格存水,所以应定期轮流排水,以免水因久不流动而生变。
注意不要将桶装水放在阳光照射的地方。阳光照射的桶装水容易产生藻类,导致菌落总数超标。
喝瓶装水的注意点:
如果要随身带着饮用,一般会选择矿物质饮料,这是因为当人需要长时间外出活动时,身体会消耗大量的能量,身体中的糖分、盐分和其他矿物质会根据能量供给和汗水的排出而流失,这时候选择矿物质饮料是比较好的选择。
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